[苹果重返市值第一]餐饮板块遭遇市场红色

昨日，上海和深圳股市继续震荡走势，但尾盘明显下跌。工业部门继续全面亏损，只有食品和饮料部门对市场收红。

昨日，在中信一级行业指数中，餐饮类股上涨0.24%。成份股中，双汇发展、海天味业和托派涨幅居前，分别上涨6.82%、4.52%和3.94%。金种酒、顺鑫农业、洋河股份、文股份上涨2%以上，而作为股票基础知识的重庆啤酒、泸州老窖、星河生物、五粮液、鲜坛股份、贡酒上涨1%以上。

在最近的市场动荡中，食品和饮料行业一直对下跌表现出明显的抵抗力，在过去五个交易日中，该行业累计跌幅仅为0.92%，仅次于银行指数。这主要是由于食品和饮料行业估值低、现金流好、股息率高，该行业具有高度防御性，因此已成为波动市场的“避风港”。此外，茅台的涨价引发了高端白酒价格的上涨，这也支撑了相关品种。

华融证券研究新闻指出，由于其相对较低的估值优势，白酒等子行业表现稳定，甚至取得了较好的绝对回报。在当前的市场环境下，餐饮行业仍有明显的防御性配置需求，子行业的阶段性轮换特征明显。建议积极关注过度下降的调味品、保健品和乳液行业。

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